Uma boa alimentação é sinal de uma vida saudável. Cada vez mais as pessoas têm acesso a diversos tipos de comida, principalmente os fast foods, enlatados e industrializados, que já vêm quase prontos para consumo.

Mas viver apenas dessas últimas opções significa comer mais sódio, gorduras trans e saturadas, conservantes, açúcares e, muitas vezes, perder as vitaminas naturais dos alimentos.

Comer alimentos saudáveis é uma tecla que tem que ser tocada por diversas vezes na escola, as crianças têm que desenvolver esses hábitos e saberem optar por refeições mais equilibradas de forma mais natural e prazerosa, por isso a importância de trabalhar com esse tema desde as primeiras fases da vida escolar.

Com este intuito, a Escola Municipal de Educação Infantil vem desenvolvendo junto aos alunos o projeto “A Alimentação Saudável”, que objetiva, principalmente, alertar os pequenos quanto aos perigos de uma má alimentação; conscientizar quanto aos benefícios de uma alimentação saudável; identificar quais hábitos alimentares e alimentos são e não são saudáveis; ensinar a importância de higienizar os alimentos, além de desenvolver capacidade analítica e interpretativa nos alunos, como forma de aprendizado.

Um dos pontos culminantes do projeto foi a visita à propriedade de Vanilde e Volnei Albarello, na Linha Dez de Novembro, que dentre tantos produtos que plantam, estão com uma excelente plantação de couve-flor, que é comercializada dentro e fora do Município. Oportunamente a proprietária Vanilde explicou como é todo o processo de cultivo da couve-flor, desde o plantio até a colheita.

Para o corpo docente da escola que desenvolve o projeto e acompanhou as crianças até a propriedade, a visita foi muito importante e produtiva, pois despertou nos alunos ainda mais o desejo e a vontade de manter uma alimentação saudável, já que, apesar de pequenos, têm a consciência de que hábitos saudáveis são fundamentais para manter uma boa saúde e crescer adequadamente.

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