Objetivando priorizar o empreendedor familiar rural ou suas organizações e com o intuito de fornecer alimentação saudável e de qualidade aos alunos da rede municipal de ensino, o poder executivo está investido mais de vinte e um mil reais na aquisição de alimentos oriundos da agricultura familiar.
Os produtos serão oferecidos no cardápio da merenda escolar dos alunos das escolas municipais de Educação Infantil Pedacinho do Céu e de Ensino Fundamental Afonso Balestrin.
O emprego da alimentação saudável é adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, sendo que todo o processo é acompanhado pela nutricionista do município Fernanda Ruani, que além de elaborar os cardápios, orienta as servidoras responsáveis pelo preparo dos mesmos, bem como as responsáveis pela higienização das escolas.
O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, sazonais e produzidos em âmbito local pela agricultura familiar é de extrema importância para contribuir no fomento da economia local e na rentabilidade dos pequenos produtores rurais
Fernanda Ruani ressalta que este encontro da alimentação escolar com a agricultura familiar tem promovido uma importante transformação na alimentação escolar, ao permitir que alimentos saudáveis e com vínculo regional, produzidos diretamente pela agricultura familiar, possam ser consumidos diariamente pelos alunos da rede pública do Município de Taquaruçu do Sul.
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